中國(guó)酒類新零售領(lǐng)域的標(biāo)桿案例，其核心是通過“線上線下深度融合”重構(gòu)酒水流通效率 2018年全面接入阿里酒飲商業(yè)操作系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)會(huì)員、供應(yīng)鏈、數(shù)據(jù)系統(tǒng)打通,升級(jí)為吃喝平臺(tái),構(gòu)建“美酒+美食+服務(wù)”場(chǎng)景閉環(huán)

O2O模式創(chuàng)新與核心優(yōu)勢(shì) “門店即前置倉(cāng)”的供應(yīng)鏈革命 極速配送：依托全國(guó)超5000家門店作為前置倉(cāng)，消費(fèi)者線上下單后系統(tǒng)自動(dòng)分配至最近門店，店員兼任配送員，實(shí)現(xiàn)“最快19分鐘送達(dá)”，配送成本僅3元/單（傳統(tǒng)電商約10元/單） 降本邏輯：取消二次包裝（酒廠→門店→消費(fèi)者），店員配送替代第三方物流，物流成本占比從10%降至0.5% 雙端協(xié)同：B2B2C生態(tài)構(gòu)建 C端（快喝/吃喝APP）：聚焦即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景（如世界杯冰啤配送），復(fù)購(gòu)率達(dá)30%，2018年GMV 28億13。 B端（隔壁倉(cāng)庫(kù)）：為餐飲商戶提供一站式供應(yīng)鏈服務(wù)，解決假貨、高價(jià)痛點(diǎn)，支持“1瓶起送+信用賒銷”（如“記我賬上”金融工具），2016年上線2個(gè)月覆蓋2.2萬商戶57。 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)場(chǎng)景延伸 通過用戶行為分析，實(shí)現(xiàn)“餐酒聯(lián)動(dòng)”：訂餐推薦配酒、訂酒推薦餐廳及侍酒師，提升客單價(jià)與粘性。 會(huì)員體系與阿里打通，共享超7000萬用戶流量池，精準(zhǔn)營(yíng)銷降低獲客成本